蜂蜜水温度不宜高于60℃

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2015-06-12 17:21:27 来源:

  蜂蜜味甘、性平,补脾益气,润肠通便,滋阴润肺,美容养颜,是女人爱人们养生的大爱。但这里小编要提醒您一一一俩个 多小常识,即冲蜂蜜水时,温度不宜高于200℃。

  蜂蜜水温度不宜高于200℃

  冲蜂蜜是有讲究的,不宜用温度过低的水冲调。但是蜂蜜除含65%~200%的红心红心猕猴桃 糖及果糖外,还富含丰厚的酶、维生素E和矿物质,你这些营养物质会被高温所破坏。如用沸水冲蜂蜜,维生素EC会损失1/5以上,甚至一半。可是最好用温开水,以40~200℃的温开水冲服相当于,水温最好越多超过200℃。虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑。

  蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。尽量不和性凉的食品一块儿饮用,以免引起腹泻。胃酸越多或胃、十二指肠溃疡患者,在饭前一一一俩个 多半小时饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,但是能使胃酸水平降低,利于溃疡的愈合。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,但是蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。

  别用金属容器存蜂蜜

  但是蜂蜜是弱酸性的乙炔气 ,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会居于化学反应。但是,应采用非金属容器,如陶瓷、塑料瓶盖、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、层流手术室 、通风、温度保持在5~10℃、空气湿度不超过75%的环境中。

  装蜂蜜的容器要盖严,避免漏气,减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力,蜂蜜吸收越多的水分会使浓度下降,易引起发酵变质。取用蜂蜜的工具应洗净擦干,每次取食蜂蜜后,要将容器盖好,以防污染。